Apresentação da importância do leite

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A importância do leite

A importância do leite

O leite é o primeiro alimento na nossa alimentação, quer tenhamos ou não sido amamentados ao peito materno. É um alimento fundamental e insubstituível numa alimentação saudável. A par com a água é o único alimento que pode ser ingerido ao longo de toda a vida.

A composição do leite mostra a variedade de nutrientes que ele possui: água, hidratos de carbono, lípidos, minerais, proteínas e vitaminas. Ao nível dos nutrientes, o leite só não tem fibras na sua constituição.

Além da variedade, alguns nutrientes do leite têm uma importância vital devido às suas características particulares.

-Minerais - o leite é rico em fósforo e cálcio, revelando este especial papel não só pela quantidade, mas também pela facilidade com que é absorvido, em comparação com o cálcio existente noutros alimentos. O cálcio é um nutriente fundamental na construção e manutenção dos ossos e dos dentes. Por esta razão, o cálcio é imprescindível durante a fase de crescimento até aos 18/20 anos. A osteoporose é uma doença em que os ossos se partem facilmente, por falta de cálcio. A prevenção desta doença faz-se todos os dias, consumindo as quantidades necessárias de leite.

-Proteínas - são variados os alimentos que nos fornecem este nutriente, mas as proteínas do leite, assim como as do ovo, são as mais completas e equilibradas de todos os alimentos de que dispomos. Em termos econômicos, as proteínas do leite são as mais acessíveis.

-Vitaminas - o leite fornece várias vitaminas, merecendo destaque as vitaminas A, B1 e B2. No caso particular da vitamina A, esta só se encontra naturalmente presente nos produtos lácteos. No entanto, não está presente nos produtos lácteos magros, pois é uma vitamina lipossolúvel, ou seja, acompanha os lípidos.

O leite é também um alimento com muitas utilizações: pode ser bebido simples ou aromatizado, serve para produzir vários produtos com composição semelhante - iogurtes, queijos, requeijões - e entra na confecção de muitos preparados culinários, como molhos, purês ou sobremesas.

O leite classifica-se em gordo, meio gordo e magro em função do seu teor em gorduras. Quanto aos modos de conservação o leite pode ser:

Ultra pasteurizado - conserva-se aproximadamente 4 a 5 meses e antes de ser aberto não necessita de estar no frigorífico.

Pasteurizado ou leite do dia - tem uma validade de sete dias e necessita de estar no frigorífico.

Em pó - quando se lhe adiciona a correta quantidade de água, este leite mantém a qualidade nutricional. Tem um longo prazo de validade.

Condensado açucarado ou não - conserva-se durante muitos meses.

Também existem no mercado alguns leites "enriquecidos", que não acrescentam nada se a alimentação for racional. No entanto, há leites modificados que apresentam uma menor quantidade de lactose e por isso podem ser importantes para quem é intolerante a esse açúcar.

Atividades:

1-Pesquisar o tipo de leite mais consumido até o primeiro semestre de vida, e qual a sua importância.

2- Fazer entrevista com seus pais, sobre a forma de alimentação usada em seus primeiros meses de vida.

3- Debater com os colegas sobre os resultados de suas pesquisas

4- Assistir o vídeo-  De onde vem o leite- http://www.dominiopublico.gov.br/pesquisa/DetalheObraForm.do?select_action=&co_obra=19766

5- Como você consome leite nos dias de hoje.

Apresentação de métodos contraceptivos

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Métodos contraceptivos

Passados mais de 40 anos sobre o início da comercialização da pílula, as opções em termos de contracepção são múltiplas. Conheça as vantagens e desvantagens de cada uma e descubra qual a mais adequada para si. A escolha de um método contraceptivo eficaz e de confiança deve ser feita de acordo com as necessidades do casal, que podem variar ao longo da vida.
Os métodos contraceptivos dividem-se em quatro grandes grupos:
1-Métodos de Barreira
2-Métodos Hormonais
3-Dispositivos intra-uteinos

4-Esterelização

1- Métodos de Barreira: Imobilizam os espermatozóides, impedindo-os de entrar em contato com o óvulo e de haver fecundação ex: preservativo masculino e femenino o interessante é que além de evitar gravides previne contra DSTS, e não necessita de indicação médica
2- Métodos hormonais :Atuam inibindo a estimulação do ovário, não permitindo a ovulação.
3- Dispositivos intra-uterinos: são colocados, pelo médico, dentro da cavidade uterina para impedir que haja fecundação e que o óvulo fecundado se implante na parede do útero.
4- Esterelização: Pequena intervenção cirúrgica sobre as trompas, interrompendo o canal que dá passagem aos óvulos na mu Iher (Laqueação de trompas) e dos espermatozóides no canal deferente do homem (Vasectomia). É um método definitivo, pelo que deve ser muito bem ponderado pelo casal.

Importante saber que: o método de barreira é o mais seguro pois previne gravidez e DSTS,o método hormonal pode causar efeitos colaterais sendo necessário indicação médica, o método intra-uterino somento o médico genecologista pode implantar, e o método de esterelização não há reversão, sendo que uma vez esterelizado o indivíduo não poderá mais ter filhos

Atividades:
1- Explique o que é método de barreira?

2- É correto afirmar que o método hormonal não necessita de indicação médica? Explique sua resposta.

3-Faça pesquisa sobre efeitos colaterais do  método hormonal.

4- Após a esterelização é possivel que o esterelizado tenha filhos? Porque?